Впечатления

"Сготвих" приятна статия с рецепти от книги, които искам да споделя и с други дами

    Всички знаят пица Маргарита. Пица Маринара остава леко засенчена от своята по-млада сестра. В Неапол двата вида пици са на особена почит. В най-популярните пицарии често изборът е само между тези два вида – по-обикновената Маринара и по-популярната Маргарита.   Истинската пица Маринара, която се приготвя в Неапол – града, в който разбират много от този занаят, е ...

      Шеф готвачът Даниел Клайн и режисьорката Мира Файн пътуват, похапват, снимат и правят чудесни документални филми за удоволствието от храната. Всеки епизод е истинска наслада. Сайтът им се казва The Perennial Plate.   Даниел Клайн и Мира Файн обикалят Италия. Определят топ 10 на любимите си храни (и напитки) в тази слънчева страна. Заснемат как се приготвят и ...

  Най-важното правило, което трябва да научат френските деца, е:   „Яденето е удоволствие!“.   Всички други правила са подчинени на това правило. За да не си нарушава човек удоволствието, той не трябва да се разсейва с вредни храни и междинни, излишни хранения. Много е важно да се яде истинска храна. Човек трябва да се храни седнал на маса, а не ...

    „Сезонна кухня“ предлага изпитани рецепти, приготвени с характерните за всеки сезон пресни продукти. Книгата е събрала в едно най-доброто от българската и световната кухня и е организирана според различните годишни времена. Пролет, лято, есен или зима – важно е да знаем как собствените ни тела подсказват от какви хранителни вещества се нуждаем. Над 1800 рецепти ще ви вдъхновят ...

    Чета готварските рецепти по същия начин както чета научната фантастика. Стигам до края и си мисля: „Е, това няма да се случи.“ (автор: неизвестен, но следите водят към мъж с чувство за хумор и никакъв опит в готвенето)

    Поредицата на Софтпрес „Да готвим с приказните герои“ няма да превърне децата в следващия Джейми Оливър, но ще ги научи на основни кулинарни похвати и уважение към храната и труда. И това докато се забавляват с любимите си приказни герои и прекарват ценни мигове със семейството – мама, баба, а защо не и татко?     Добрата вещица ...