Рубрики
Начало » Архив етикети

Архив етикети

Френските блюда са много, но порциите – малки

french-cuisine-2144844_640

Цитати от книги     Мирей Джулиано, автор на книгата „Французойките не пълнеят“, застава зад добре познатата формула за ядене – три хранения на ден и тристепенно меню. Тя уточнява защо французите не дебелеят макар че ядат много ястия.   Блюдата ни са много, но порциите са малки.    Французите се хранят разкошно само при специални случаи.   Също така, когато ...

Прочети повече »

Как да приготвим пица Маринара?

източник: YouTube/vito iacopelli - HOW TO MAKE THE REAL MARINARA PIZZA -

    Всички знаят пица Маргарита. Пица Маринара остава леко засенчена от своята по-млада сестра. В Неапол двата вида пици са на особена почит. В най-популярните пицарии често изборът е само между тези два вида – по-обикновената Маринара и по-популярната Маргарита.   Истинската пица Маринара, която се приготвя в Неапол – града, в който разбират много от този занаят, е ...

Прочети повече »