Където и да отиде човек в Италия, винаги ще се радва на хубава храна и невероятно вино. Тази страна е нещо повече от пица и спагети. Всеки район има своите специалитети и своите вина. Така че ако решите да пътешествате там, доверете се на местните вкусове и максимално ще се насладите на сладкия живот.   Vinepair изготвя инфографика ...

Пътеписи от Гърция     Усмихната млада стопанка на нашето хотелче в Платамонас ни написа на листче хартия кой ресторант ни препоръчва за вечеря.     По нейните думи, той е най-хубавият, но където и да седнем в крайбрежните таверни, все ще е хубаво.     Въоръжени с надпис на гръцки – Ψαροπούλα, потеглихме в посоката, към която ни насочи. Така ...

Пътеписи от Гърция     Богата, вкусна закуска в приятно, елегатно хотелче на метри от морето. Усмихната млада стопанка, която притеснено пита дали имаме нужда от още нещо. А масата ни беше вече отрупана с всевъзможни вкусотии, на които се наслаждавахме.     Всичко беше прясно, току-що приготвено и поднесено с много вкус. А най-важното – ухаеше много съблазнително.   ...

    Ако сте на ресторант или сервирате храна вкъщи, добър ориентир за порциите е ръката на човек. Може би сте се запитвали колко трябва да е голяма пържолата или колко спагети да си сложите. За всичко си има отговор в ръката на човек.   Сгънете ръката си в юмрук. Предната част, която се вижда при пръстите, ви дава ориентир ...

  Най-важното правило, което трябва да научат френските деца, е:   „Яденето е удоволствие!“.   Всички други правила са подчинени на това правило. За да не си нарушава човек удоволствието, той не трябва да се разсейва с вредни храни и междинни, излишни хранения. Много е важно да се яде истинска храна. Човек трябва да се храни седнал на маса, а не ...

    В Италия храната е нещо свято. Така че ако не ядете нещо както трябва или не е в точното време – вие все едно извършвате светотатство. На туристите обикновено им е простено, ако не спазят някой ритуал. Но все пак – по-добре е всеки да се запознае с правилата как се яде правилно по италиански.   1. Никога капучино след ...

Какво трябва да знаят децата до 12-годишна възраст за маниерите на масата?     От малка възраст децата трябва да бъдат обучавани на добри маниери на масата. До 6-годишна възраст трябва да са усвоили вече базовите знания и умения. След това трябва да продължат с надграждане.   22 важни правила за добри маниери на масата при деца до 12-годишна възраст   При започване ...

Какво трябва да знаят децата до 6-годишна възраст за маниерите на масата? 16 важни правила   При започване на яденето   Децата идват с чисти ръце и лице. Поставят салфетките в скута си. Започват да се хранят, когато всички останали започнат или когато са им дали разрешение. Трябва да седят нормално на стола – не са допустими никакво отпускане в стола, ...

  Храната е удоволствие, а храненето – ритуал. 5 принципа на първото правило в живота на италианците     1. Италианците живеят по график. Звучи невероятно, но е точно така. Но графикът им е малко по-особен.     2. Италианското разписание на деня:   закуска – кафе със сладки   обяд със семейството аперетив – 17,00-19,00 часа вечеря – 20,00-21,00 часа у ...

    Карън МакЛийн сътворява чудеса. Превръща храната в произведение на изкуството. Своите творби показва в профила си в Instagram и в сайта си http://www.secretsquirrelfood.com/.     От Фейсбук страницата 5-Minute Crafts използват идеите и творбите на Карън МакЛийн и са оформили видео ръководство как да се направи „розичка“ от различни плодове и зеленчуци – например, от краставица, ягода, домат, авокадо и др.   ...